Рядовка чешуйчатая, сластушка

Рядовка чешуйчатая, сластушка

Растет группами с конца июля до заморозков, предпочитает сосновые леса, особенно посадки, образует «ведьмины кольца».

Шляпка коричнево-рыжеватая, с завернутым краем, сначала округлая, со временем плоская, в центре мелкочешуйчатая, темнее, сухая.

Мякоть толстая, плотная, буроватая.

Пластинки сначала белые, затем с красновато-коричневыми пятнами.

Споровый порошок белый.

Ножка иногда полая, вверху белая, внизу коричневая, волокнистая, длиной до 10 см, толщиной 1,2—2 см.

Можно варить, жарить, мариновать и солить. Встречаются не горькие и горькие формы этого гриба, поэтому надо горькие грибы отварить и слить отвар.